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Il torchio che aspetta.... #vendemmia2020 #grap

Il torchio che aspetta....

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Gavi docg bio Terrarossa 2020 in the making. #cri

Gavi docg bio Terrarossa 2020 in the making.

#criomacerazione

Per i dettagli.. 🤫 veniteci a trovare 😉

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Ultimo giorno di #vendemmia.
👨‍🌾👩‍🌾

Il lavoro è stato duro.. la squadra super efficiente .. il #vino non sarà da meno 🥂

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#Torchio in azione !! Il torchio, tramite un tel

#Torchio in azione !!

Il torchio, tramite un telo su pareti interne, pressa l'uva e fa uscire il mosto che viene poi pompato in vasche d'acciaio.

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#Repost @simone_bonvini (@get_repost) ・・・ Se

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Se tutti facessero almeno una volta nella vita una vendemmia (vera vendemmia con vero sudore e vera fatica) il vino sarebbe ancora più apprezzato.🍇🍇🍇🍷🍷🍷
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#Repost @gaviwineland (@get_repost) ・・・ Una

#Repost @gaviwineland (@get_repost)
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Una giusta sintesi di questo settembre ce l'ha regalata Cesare Pavese, molto amante delle colline e della vigna: "Sono i giorni più belli dell’anno. Vendemmiare sfogliare, torchiare non sono neanche lavori; caldo non fa più, freddo non ancora; c’è qualche nuvola chiara, si mangia il coniglio con la polenta e si va per funghi." Uno scatto rubato dalla vendemmia dellazienda vinicola "La Zerba" ci va assaporare l'armonia del lavorare in vigna e ci ricorda i colori del passato, quando ci si riuniva tra parenti e amici per lavorare e mangiare insieme, aspettando la festa di fine vendemmia. Questi meravigliosi grappoli, ci lasciano presagire una bella festa per il nostro Cortese DOCG, una boccata d'aria per quest'anno tormentato.
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Oggi tocca a te 🏺!! Anche quest'anno macerazio

Oggi tocca a te 🏺!!
Anche quest'anno macerazione sulle bucce in anfora.
Fermentazione e affinamento in anfore di terracotta

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Giorno dopo giorno riempiamo le nostre vasche , la

Giorno dopo giorno riempiamo le nostre vasche , la direzione è quella giusta. 🔝

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Nuovo arrivo alla #Zerba 🏺, 750L di Gavi in anf

Nuovo arrivo alla #Zerba 🏺, 750L di Gavi in anfora..
Siete pronti?

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Oggi abbiamo imbottigliato il nostro #gavi docg 20

Oggi abbiamo imbottigliato il nostro #gavi docg 2019 #bio "la zerba"🥂, quante ne volete? 😁

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NoviOnline ha pubblicato un bellissimo articolo su

NoviOnline ha pubblicato un bellissimo articolo su di noi.. buona lettura 🤓🤓☺📖

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Da @naturasi_italia a Novi Ligure sono disponibili

Da @naturasi_italia a Novi Ligure sono disponibili i nuovi #baginbox di #vino #bianco #biologico e #piemonte #barbera #bio .
I bag sono acquistabili anche nella nostra #cantina di tassarolo.

Per info contattaci.
Telefono: +39 0143 342259
+39 3384676395
e-mail: info@la-zerba.it

Immersi nel #verde 🌳🏡🌲 Venite a trovarci,

Immersi nel #verde 🌳🏡🌲
Venite a trovarci, vi faremo conoscere i nostri #vini
www.la-zerba.it
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Lasciatevi incantare dallo #spettacolo di una #ter

Lasciatevi incantare dallo #spettacolo di una #terra in cui la #natura ed i suoi colori ne fanno da padrone. E proprio a rispetto della natura la nostra #azienda vi accoglierà nella tenuta immersa tra i #filari, circondata dai nostri terreni e da cui produciamo #vini #biologici di prima qualità pronti per essere degustati dai nostri ospiti. L' esperienza avrà inizio con una passeggiata tra i #vigneti che circondano tutta la struttura, ascoltando una spiegazione delle tecniche di #coltivazione biologica delle #vigne. Successivamente ci sposteremo all'interno della zona produttiva dove poter ammirare l'orciaia ed il reparto #vinificazione. Al termine della visita i nostri ospiti potranno deliziarsi con i nostri vini, perfettamente accompagnati ed abbinati da alcuni dei migliori prodotti locali: un'ottima #focaccia di #Novi e un #delizioso #formaggio "#Montebore".
Un abbinamento perfetto per concludere un' esperienza altrettanto indimenticabile.

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Gavi #docg ANFORA 🏺 🇮🇹 Questo #Gavi è pr

Gavi #docg ANFORA 🏺 🇮🇹 Questo #Gavi è prodotto dalla vinificazione dell'#uva Cortese in #vigneti dalla terra #rossa argillosa da cui traggono la profonda struttura e mineralità.
In bocca ha una buona sapidità con sensazioni avvolgenti.
Al #naso è fruttato, con un caratteristico profumo di terra dovuto alla fermentazione in #Anfora 🇬🇧
This Gavi is produced by the vinification of Cortese #grapes, from vineyards characterized by a red clay soil which gives structure and #minerality to the #wine.
The mouthfeel is enveloping with a savoury #taste.
It presents a fruity nose and a characteristic aroma of earth due tu #fermentation in #amphora

Piemonte #DOC #Barbera #bio 2018 🇮🇹 #Vino be

Piemonte #DOC #Barbera #bio 2018 🇮🇹 #Vino ben strutturato, pieno e morbido dal finale fruttato. Colore #rosso rubino, profumo vinoso con note di #ciliegia, mora, prugna e petali di #rosa.
Abbinamenti: Ottimo connubio con i secondi #piatti. 🇬🇧 A well structured #wine with a full body and soft mouthfeel which presents a #fruity ending. The color is ruby #red, it has a vinous perfume with scents of #cherry, #blackberry, plum and #rose petals.
Matches well with second courses.

GAVI DOCG PRIMIN 🇮🇹 Dedicato a nostro padre

GAVI DOCG PRIMIN 🇮🇹
Dedicato a nostro padre Livio Lorenzi "Primin" che con le sue radici contadine
ci ha trasmesso il suo #amore per la #terra. É prodotto con uva Cortese in vigneti dalla terra rossa argillosa, da cui traggono la profonda struttura e mineralità . È un #Gavi complesso e raffinato da bersi negli anni 🇬🇧
Dedicated to our #father Livio Lorenzi "Primin" who, with his peasant origins, has transmitted us his #love for the #land.
The aroma has #citrus and #white #flower notes (of honeysuckle), with mineral sensations reminiscent of flint stone.
This #wine is our #cru.

#winelovers
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#Gavi #Docg #Terrarossa #bio 🇬🇧 This #wine b

#Gavi #Docg #Terrarossa #bio 🇬🇧
This #wine benefits from a partial crio-maceration on the #skins. The colour is an intense straw-yellow with greenishflecks. It has an excellent structure and minarality, fine and complex to the nose with scents of anise, pink #grapefruit and pear; #round, #fresh and sapid with a certain persistancy to the palate.
Matches perfectly with #fish and fish starters, as well as raw meat, fresh goat #cheese and #Montebore 🇮🇹
Questo #vino giova di una parziale criomacerazione sulle bucce, colore #giallo paglierino intenso dai tenui riflessi verdognoli; sorretto da una eccellente struttura e mineralità, al naso si apre fine e complesso con sentori di anice, #pompelmo rosa e #pera mentre al #gusto si porge avvolgente, fresco e sapido.
Abbinamenti: #carne cruda, #formaggi caprini freschi e Montebore, ottimo per accompagnare #pesce e #antipasti
di pesce.

#Gavi #Docg #Zerba #bio A traditional Gavi with a

#Gavi #Docg #Zerba #bio
A traditional Gavi with a clear and brillant straw-yellow colour with intense scents of white #flowers, peach, citrus #fruits and pear.
#Fresh and soft with #mineral sensations. Ideal with #appetizers aswell as fish and white meats.

Gavi tradizionale dal colore #giallo paglierino e brillante, con sentori di #frutta intensi (pesca, agrumi, pera) e di #fiori bianchi, dal sapore fresco e morbido con sensazioni #minerali.
Ideale come #aperitivo, ottimo con il #pesce e le #carni bianche.

#wine
#vinobiologico
#organic
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#vino

#luppolo 🐕 in #relax controlla le nostre bellis

#luppolo 🐕 in #relax controlla le nostre bellissime vigne.

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